User Posts: robertodeficis
Madrid ¡Me gusta! Dove mangiare le migliori lumache a Madrid?

Madrid ¡Me gusta! Dove mangiare le migliori lumache a Madrid?

In Spagna, come con la frittata di patate con o senza cipolle, le lumache hanno da sempre diviso la popolazione. Da un lato, ci sono quelli che le considerano una vera ...

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[Video] El Chotis: il ballo tradizionale dei “Chulapos e Chulapas” a Puerta del Sol a Madrid

[Video] El Chotis: il ballo tradizionale dei “Chulapos e Chulapas” a Puerta del Sol a Madrid

I "Chulapos e Chulapas" escono spesso nel centro della città per ballare con garbo e simpatia la loro danza tradizionale di Madrid. Il Chotis. Questa volta li ho filmati in ...

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Madrid ¡Me gusta! L’arrosto di maialino con patate più buono del mondo? Dal “Sobrino de Botìn” a Madrid

Madrid ¡Me gusta! L’arrosto di maialino con patate più buono del mondo? Dal “Sobrino de Botìn” a Madrid

Il ristorante Sobrino de Botìn a Madrid, da quel che si legge, uno dei ristoranti più quotati al mondo. Con tutti i clienti che fanno la fila per entrare e i tour turistici che ...

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Madrid ¡Me gusta! Qual è il segreto de “los huevos de Lucio” (Le uova di Lucio)?

Madrid ¡Me gusta! Qual è il segreto de “los huevos de Lucio” (Le uova di Lucio)?

È così: in cucina, hai la certezza che stai facendo delle cose ottime quando cominciano ad imitarti. Ci provano, ma è difficile raggiungere lo stesso risultato. Impossibile, ...

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Madrid ¡Me gusta! Panetteria Pandepi, l’antico e nobile pane galiziano

Madrid ¡Me gusta! Panetteria Pandepi, l’antico e nobile pane galiziano

La panetteria artigianale Pandepi è stata la prima interessante sorpresa del reportage Madrid ¡Me gusta! In una città caotica come la capitale spagnola dove le linee ...

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Paese che vai Cucina che trovi: Spagna,Gambas Pil-Pil

Paese che vai Cucina che trovi: Spagna,Gambas Pil-Pil

È sempre tempo di tapas! Que viva gambas pil-pil! Sono tra le tapas di pesce più popolari servite in Spagna. Questo modo popolare di servire i gamberetti in Spagna arrivano al ...

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Paese che vai Cucina che trovi: Bolivia, “Pique macho”, mangiali se sei un uomo!

Paese che vai Cucina che trovi: Bolivia, “Pique macho”, mangiali se sei un uomo!

Simile a una frittura andina, Piqué Macho è fatto da carne tritata e patate affettate accompagnati con cipolle, locoto (che sarebbe un tipo di peperoncino), uova bollite e ...

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Country that you go Cuisine that you find: Ecuador, do you know the Ceviche de Pescado?

Country that you go Cuisine that you find: Ecuador, do you know the Ceviche de Pescado?

Ceviche, cebiche, seviche or sebiche is a recipe based on fish and / or raw seafood marinated in lemon, combined with some spices such as chili and coriander, typical of the ...

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Paese che vai Cucina che trovi:  Ecuador, conosci il Ceviche de Pescado?

Paese che vai Cucina che trovi: Ecuador, conosci il Ceviche de Pescado?

Il ceviche, cebiche, seviche o sebiche è una ricetta a base di pesce o/e frutti di mare crudi e marinati nel limone, unita ad alcune spezie come il peperoncino e il coriandolo, ...

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Alla scoperta del famoso Jamón nel Mercato Centrale di Valencia

Alla scoperta del famoso Jamón nel Mercato Centrale di Valencia

Mercato Centrale di Valencia. Ogni mercato è un luogo speciale. Perché? Perché trovi l'essenza di una città o di un paese, come se fosse una fortezza dentro la quale si difendono ...

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