Dalla noiosa scrivania di un ufficio ai rumorosi autobus sudamericani, dal triste cibo surgelato in padella alla passione per elaborati piatti di cucina. Da uno che non ero a ciò che sono veramente 🙂

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Paese che vai Cucina che trovi: Spagna,Gambas Pil-Pil

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È sempre tempo di tapas! Que viva gambas pil-pil! Sono tra le tapas di pesce più popolari servite in Spagna. Questo modo popolare di servire i gamberetti in Spagna arrivano al ...

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Paese che vai Cucina che trovi: Bolivia, “Pique macho”, mangiali se sei un uomo!

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Simile a una frittura andina, Piqué Macho è fatto da carne tritata e patate affettate accompagnati con cipolle, locoto (che sarebbe un tipo di peperoncino), uova bollite e ...

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Paese che vai Cucina che trovi:  Ecuador, conosci il Ceviche de Pescado?

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Il ceviche, cebiche, seviche o sebiche è una ricetta a base di pesce o/e frutti di mare crudi e marinati nel limone, unita ad alcune spezie come il peperoncino e il coriandolo, ...

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Alla scoperta del famoso Jamón nel Mercato Centrale di Valencia

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Mercato Centrale di Valencia. Ogni mercato è un luogo speciale. Perché? Perché trovi l'essenza di una città o di un paese, come se fosse una fortezza dentro la quale si difendono ...

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Valencia. La “Città delle Arti e della Scienza”, una folgorazione che proietta nel futuro!

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La "Ciutat de les Arts i les Ciències" (Città delle Arti e della Scienza) di Valencia è stata una folgorazione. Spesso rigetto le cose moderne, quasi innamorato dell'antico e del ...

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Scopri il ristorante Palacio Andaluz e l’autentica cucina araba a Granada

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Questa volta mi sono lasciato guidare da Trip Advisor. Infatti, il Palacio Andaluz è al primo posto a Granada per i ristoranti di cucina arabo-marocchina. Da Puerta Elvira bisogna ...

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Alhambra Timelapse – 8 of July 2018 Full HD 4K 60fps

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L'8 luglio 2018, dopo un'intera giornata a Granada e Albaicin, ho registrato questo breve timelapse dell'Alhambra dal belvedere di San Nicolas.

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Discovering Andalucia 2018: Giorno 3. Alcazaba, Castello di Gibralfaro, vista sulla città e Casa Aranda

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Un chilo in meno di peso e 2 litri di acqua bevuti. Questo significa visitare la fortezza dell’Alcazaba in un pomeriggio di luglio :). (per questo ti consiglio di scegliere le ore ...

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Discovering Andalucia 2018: Giorno 2. Malagueta, El Balneario del Carmen, Chirinquitos e Pompidou

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Con una clima perfetto, con un sole splendente e una brezza fresca dal mare, non potevo rinunciare ad una giornata completamente dedicata alla spiaggia. Contatto Miguel, che ...

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Discovering Andalucia 2018: Giorno 1. Manquita, Picasso & Warhol, El Pimpi

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Inizio la mia visita da qui. Il suo vero nome è Cattedrale dell'Incarnazione di Málaga (in spagnolo: Catedral de la Encarnación de Málaga) ed è uno dei più importanti monumenti ...

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